RECETTE | Des sablés de Noël

Hello,

Je vous retrouve avec une nouvelle recette pour les fêtes de fin d'année que j'aime beaucoup réaliser en cette période. Il s'agit des sablés de Noël. Vous pouvez faire au total une trentaine de biscuits.

Voici les ingrédients : 

• 250 grs de farine 
• 125grs de sucre en poudre 
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 125 grs de beurre 
• 1 pincée de sel 
• 1 œuf 

Option: Si vous aimez les épices, vous pouvez ajouter dans la recette une cuillère d'un mélange de pain d'épices cela apporte un gout agréable. 

Préchauffer votre four à 160°.

On commence par mettre la farine, le sucre, le sachet de sucre vanillé ainsi qu'une pincée de sel dans un saladier, on mélange correctement.

On ajoute le beurre en morceaux et avec nos mains on travaille notre mélange afin d'obtenir une poudre.

On incorpore l'œuf au mélange, on doit obtenir une pâte homogène. Former une boule et la garder dans le saladier avec un film étirable la mettre au frigo au repos pendant 1H.

Lorsque le temps de repos est écoulé, travailler la pâte et  étaler la avec un rouleau  à pâtisserie.

Avec des emportes pièces faire les formes de votre choix: pour ma part en période de noël ce sont des petits bonhommes, tête de père noël, étoile, sapin.

 Mettre sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 25 à 30 minutes . 

La recette est terminé, j'espère qu'elle vous aura plu. N'hésitez pas à me dire si vous avez refait la recette.

Je vous retrouve très vite dans un nouvel article.